In der nördlichen Ostsee am Eingang des bottnischen Meerbusens zwischen Schweden und Finnland liegt das Åland-Archipel. Hier, wo die Ostsee über sehr sauberes und strömendes Wasser mit hohem Sauerstoffgehalt verfügt, wachsen die Lachsforellen auf. Die Netze mit den Fischen sind stets für zwei Jahre fest verankert.

Es werden nur extra große Lachsforellen verarbeitet, die sich durch ihr besonders saftiges und rosafarbenes Fleisch auszeichnen. Die Lachsforellen werden über offenem Feuer mild und schonend auf der Gräte heiß geräuchert und anschließend von Hand filetiert.

Lieferung:

1 ganzes Filet, ca.500g
1 50g-Beutel mit Sahne-Meerrettich-Soße

Artikel-Nummer: w310
23,90€/Stk. zzgl. 7%MwSt